"Школа гастронома" - (март 2007)

Темы номера:

• овощной террин
• кольраби по-польски
• суп из фасоли с печеным сельдереем
• баранина в молоке
• запеченная курица с сухофруктами и карамелью
• филе трески в кляре с грибами
• кускус с мятным йогуртом
• кольраби, фаршированная мясным фаршем
• артишоки, фаршированные шпинатом
• крокеты из риса с апельсиновыми цукатами
• запеканка по-базельски
• печенье с тыквой
• морковный кекс
• овощной суп с мясными фрикадельками
• фасолевый суп с курицей
• суп-пюре из курицы с грибам