"Гастрономъ" - N8 (август 2006)

Темы номера:

Воздушные брусочки: пастила в "Азбуке вкуса"
Шоколадная разминка Ирины Чащиной и рецепт с ее автографом
Красный, желтый, зеленый… Тема номера – сладкий перец
Как приготовить домашний паштет. Наш мастер-класс
Рубить или не рубить? Котлеты ручной работы
Под соусом: самая острая аджика
Овощ, вызывающий восторг. Сезон баклажанов
Код Данте: меню автора "Божественной комедии"
Холодный шок: технология замораживания продуктов
Поймал – и съел. Очень быстрые рецепты с речной рыбой
Берем упаковку: мороженое в новом ракурсе
Кондитерский цех: яблочное парфе
Груша с перцем, груша в шоколаде: десерты из "спелой, медовой"
Домашние заготовки
Тысяча и одна ночь. Домашняя коллекция "сказочной" посуды и аксессуаров
Легкомысленный дресс-код: модное место Сен-Тропе
Москва с высоты птичьего полета: обзор ресторанов с панорамными видами
Съесть за шестьдесят секунд: фестиваль сыра в Ливаро
Полное умиротворение… Путешествие по хорватской Истрии
Собиратели: мода на пробки